コシヒカリゴールドを育てている湧き水は伏流水で湧き出ていて、もちろんそのまま生で飲める水です。小出農場で栽培している地域は標高300m〜350mで用水にはニジマス・イワナ・ヤマメなどが泳いでいる清流で育ています。稲には美味しい冷水・美味しい空気・夜は暗くよく眠れる環境・夏は暑く、けど湿度は少ない・ここ妙高お米作りに最適な環境、最高の条件の田んぼで作ったお米がコシヒカリゴールドを皆様の食卓へお運びいたします。（石抜き機・色選機を利用していますので安心してお召し上がり頂けます）平成27年産新米 新潟県妙高産コシヒカリ100％ 新潟県妙高で稲作農家だから「安心」「安全」「満足」をお約束いたします。あえて農薬は最小限に抑えて栽培、こだわりの品を妙高より皆様の食卓へ運びます。美味しさへのこだわりは私達の生き甲斐です。小出農場全ての商品で収穫後、年間通じて玄米のまま低温保存、発送日に精米出荷、産地直送ならではの方法は一般販売では絶対真似はできません。つまりいつでも新米品質を食卓へお運び出来るのです。 （無洗米でお届け致します）
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